たんかんジャム

参考レシピ:https://cookpad.com/recipe/5559038

たんかん 475g

羅漢果 小さじ6(30g) → これでも十分甘かったから次回はもっと減らしてもいいかも。

皮は少しだけ残してほぼ全部むいた。→ ブレンダー。(ブレンダーでは固形がなくならない)

あくをとりながら煮詰める。
7分ぐらい煮詰めて、ブレンダー後。
瓶詰め。甘い!美味しい!

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